PIZZA CON FORNO AL LEGNA

È stupefacente come l’unione di qualche semplice ingrediente può dar vita ed una inimitabile delizia: la pizza, inconfondibile simbolo di italianità.

Il successo delle nostre pizze, dalle classiche alle stagionali, dalle semplici alle super farcite, è dovuto all’attenta selezione delle materie prime, alla cottura nel forno a legna, ed alle 48h di lievitazione che donano friabilità e leggerezza all’impasto. Ci piace sperimentare e ci stiamo spingendo sempre più verso la ricerca di grani antichi, biologici e con alto valore nutritivo.

La pizza per noi è fantasia, sperimentazione, ricerca e condivisione, perché accomuna e delizia tutti.

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